14 мая 2026

ХАССП с нуля для общепита: ресторан, кафе, столовая в 2026

ХАССП с нуля для общепита: ресторан, кафе, столовая в 2026: разбираем требования, типичные ошибки и порядок действий, чтобы не сорвать...

16 апреля 2026

Сертификат на икру: декларация ЕАЭС, ветконтроль «Меркурий», три группы требований легальности и «Честный Знак» 2026

Сертификат на икру: декларация ЕАЭС, ветконтроль «Меркурий», три контура легальности и «Честный Знак» 2026: разбираем требования, типичные ошибки и порядок...

15 апреля 2026

Сертификат на строительные материалы: ПП РФ 2425, пожарная безопасность, «Честный Знак» 2025–2026

Сертификат на строительные материалы: ПП РФ 2425, пожарная безопасность, «Честный Знак» 2025–2026: разбираем требования, типичные ошибки и порядок действий, чтобы...

14 апреля 2026

Сертификат на торты: декларация ЕАЭС, граница «общепит и товар», крем и холодовая цепь, «Честный Знак» 2026

Сертификат на торты: декларация ЕАЭС, граница «общепит vs товар», крем и холодовая цепь, «Честный Знак» 2026: разбираем требования, типичные ошибки...

13 апреля 2026

Сертификат на рулеты и кексы: декларация ЕАЭС, ГОСТ 14621 и 15052, «Честный Знак» с 2026

Сертификат на рулеты и кексы: декларация ЕАЭС, ГОСТ 14621 и 15052, «Честный Знак» с 2026: разбираем требования, типичные ошибки и...

10 апреля 2026

Сертификат на пирожные: декларация ЕАЭС, граница «крем и сухие», «Честный Знак» 2026

Сертификат на пирожные: декларация ЕАЭС, граница «крем vs сухие», «Честный Знак» 2026: разбираем требования, типичные ошибки и порядок действий, чтобы...

09 апреля 2026

Сертификат на круассаны и слоёную выпечку: декларация ЕАЭС, ГОСТ 9511, «Честный Знак» 2026

Сертификат на круассаны и слоёную выпечку: декларация ЕАЭС, ГОСТ 9511, «Честный Знак» 2026: разбираем требования, типичные ошибки и порядок действий,...

08 апреля 2026

Сертификат на хлеб и хлебобулочные изделия: декларация ЕАЭС, ГОСТ 31805, «Честный Знак» 2026

Сертификат на хлеб и хлебобулочные изделия: декларация ЕАЭС, ГОСТ 31805, «Честный Знак» 2026: разбираем требования, типичные ошибки и порядок действий,...

30 марта 2026

Сертификат на зефир: декларация ЕАЭС, ХАССП и «Честный Знак» в 2026

Сертификат на зефир: декларация ЕАЭС, ХАССП и «Честный Знак» в 2026: разбираем требования, типичные ошибки и порядок действий, чтобы не...